由戰鬥工兵轉職為涉外區務官(英语:Foreign Area Officer)後,李開杰先後擔任美國駐華大使館軍事研究員、美國駐香港總領事館陸軍聯絡官等職[1],亦於美國在台協會台北辦事處擔任聯絡事務組組長,任內所管業務相當於駐台高級防務官兼國防武官(SDO/DATT)[3]。李開杰於駐台期間,於2016年代表美方接受中華民國總統馬英九為1954年九三砲戰期間殉職的美軍顧問團軍官——孟登道中校(Alfred Medendorp)及法蘭克·林恩中校(Frank W. Lynn)——所頒贈的保衛台灣紀念章[2]。