施柏宇（英語：Patrick Shih，1996年8月9日—），台灣男演員及模特兒，模特兒出身的他，因在CHOCO TV自製網路劇《HIStory2：越界》中飾演王振武一角而為人所知，開始了演員生涯，並於2019年出演台灣偶像劇《想見你》中的莫俊傑一角而人氣急升[1]。施柏宇出道時所屬經紀公司伊林娛樂，2023年則離開並創立個人工作室。
2015年被媽媽報名伊林娛樂主辦的「伊林璀璨之星」選秀，並順利入行出道。身高184公分的他原本報名模特兒組，但在進公司後被發現有演員特質便被分進演員組[2]。
2016年7月，施柏宇前往中國大陸北京拍攝他的第一部網劇《電競紀元》，劇中將擔任男主角。由於非科班出身，加上他的表演課還沒上完便來拍劇，且在中國大陸拍劇模式緊湊，他曾倍感壓力，但也因這段經歷而確定了他選擇往演藝圈發展的道路。該劇最後於同年12月開播，他在劇中的表現也收到了好評[3]。
回台後休學一年入伍[4]；當時入伍梯次為2017年5月陸軍軍訓0057，退伍後出演同志網劇《HIStory2：越界》而被大家認識[5]。
2019年11月17日，出演中視、衛視中文台電視劇《想見你》與許光漢共同擔任男主角，「莫俊傑」一角使他開始走紅[6] [7]。
2020年6月21日，以助陣學長嘉宾的名義參與騰訊視頻真人秀節目《創造營2020》，與學員身分徐藝洋組的舞台上《怪女孩 Miss Freak》進行表演。
2022年12月30日，參演電影版《想見你》在台灣上映，累積票房衝破1億台幣，受到台灣、香港及韓國等地觀眾的歡迎。