Sydney 2000 có tất cả 12 môn thi đấu truyền thống như: cử tạ, nhảy cao, nhảy xa, đua xe đạp, bơi lội, bắn súng, ném tạ, chạy 100m, chạy rào, đua thuyền... Các cuộc tranh tài trong trò chơi đều diễn ra theo đúng thể thức thi đấu thực tế vì đây là tựa game chính thức của Thế vận hội. Game có hai chế độ: Arcade, Olympic và Head to head. Muốn tham dự Thế vận hội, người chơi phải là một vận động viên đủ năng lực và phẩm chất. Để đạt được điều này thì phải ra sức rèn luyện. Có một số bài tập dành riêng cho người chơi, và tùy theo môn thi đấu mà các bài tập sẽ khác nhau. Điều đáng nói trong trò chơi này là cách điều khiển. Game chỉ sử dụng có 3 phím nên người chơi sẽ phải nhấn phím liên tục cho đến khi mỏi nhừ cả tay là điều không thể tránh khỏi. Ở chế độ mặc định, người chơi chỉ có thể theo dõi các sự kiện xảy ra cho riêng mình, nếu muốn biết nhiều hơn về những gì xảy ra xung quanh thì người chơi phải thay đổi thiết lập tùy chọn.[2]
Sydney 2000 đã nhận được đánh giá trái chiều từ giới phê bình. Các website tổng hợp kết quả đánh giá GameRankings và Metacritic đều chấm cho bản PlayStation số điểm là 60.28% và 57/100,[3][6] bản PC số điểm là 59.30% và 51/100[4][8] và bản Dreamcast số điểm là 54.31% và 53/100.[5][7]
