Росли́нництво — галузь науки та сільського господарства, що займається вивченням особливостей реакції нових сортів, гібридів культурних і дикорослих видів рослин на дію біотичних, абіотичних та антропогенних факторів середовища; розробляє сортові технології вирощування стабільно високих урожаїв якісної продукції на засадах інтенсифікації, енергозаощадження й екологічної безпеки.
Дослідження та розроблення, спрямовані на розв'язання теоретичних і практичних проблем підвищення продуктивності культурних та дикорослих рослин, якості й екологічної чистоти продукції.
Дослідження агроценозу рослин різної видової та сортової належності; особливостей росту й етапів органогенезу; значення і ролі різних організмів у формуванні врожаю.
Виявлення закономірностей фотосинтетичної діяльності рослин і фітоценозів, шляхів підвищення продуктивності (особливості розвитку асиміляційного апарату, поглинання та використання ФАР, динаміка та накопичення вегетативної маси й сухої речовини, інші фітометричні та фізіолого-біологічні показники продукційного процесу рослин).
Вивчення особливостей формування врожаю рослин (культур, сортів) залежно від умов їх вирощування.
Дослідження процесів формування складових урожаю польових культур, розроблення заходів підвищення показників їхніх технологічних, продовольчих і кормових якостей.
Дослідження реакції високопродуктивних видів (сортів) на попередники, заходи з обробітку ґрунту, способи, строки, глибини і норми висіву, способи передпосівного обробітку насіння, поєднання макро- і мікродобрив, заходи з догляду за рослинами, способи та терміни збирання.
Вивчення особливостей формування врожайних властивостей насіння залежно від умов його вирощування та генетичного потенціалу сортів.
Опрацювання теоретичних основ, методів і заходів реалізації програмування та математичного моделювання високої врожайності рослин, сортової й видової агротехнології.
Наукове обґрунтування, розроблення інтенсивних енергоощадних, екологічно безпечних технологій (їх ланок, окремих комплексів) вирощування польових культур.
Аграрний тлумачний словник. Землеробство. Рослинництво. Сортознавство / [уклад.: Андрющенко А. В. та ін.]. - Київ: [Алефа], 2010. - 258 с. - ISBN 978-966-8034-09-1
В. В. Лихочвор. Рослинництво. Технології вирощування сільськогосподарських культур. Львів: НВФ «Українські технології», 2002. 800 с. ISBN 966-666-043-1 (коротко про видання)
Вчені генетики, селекціонери та рослинники / ред.: М. В. Роїк; УААН. Укр. т-во генетиків і селекціонерів ім. М.І.Вавилова. - Київ: Аграр. наука, 2003. - 504 c. - (Укр. вчені-аграрії ХХ ст.; Кн. 7). - ISBN 966-540-133-5
Рослинництво за кліматичних умов Південного Сходу України: підручник / М. І. Драніщев, І. В. Кірпічев, А. І. Денисенко, В. М. Гелюх, В. Ю. Стотченко; ред.: В. Г. Ткаченко, А. І. Денисенко, М. І. Драніщев; Луган. нац. аграр. ун-т. - Луганськ: Елтон-2, 2013. - 565 c. - ISBN 978-617-563-125-6
Рослинництво: навч. посіб. / А. О. Рожков, Є. М. Огурцов; Харків. нац. аграр. ун-т ім. В. В. Докучаєва. — Харків: Тім Пабліш Груп, 2017. — 362 с.: іл., табл. — Бібліогр.: с. 361—362 (27 назв). — ISBN 978-966-2741-48-3
Рослинництво: підруч. для студентів агрон. спец. вищ. закл. освіти III-IV рівнів акредитації / Зінченко О. І. - Вид. 3-тє, допов. і перероб. - Умань : Сочінський М. М. [вид.], 2016. - 611 с. : рис., табл. - ISBN 978-966-304-182-7
Рослинництво: Підруч. / С. М. Каленська, О. Я. Шевчук, М. Я. Дмитришак, О. М. Козяр, Г. І. Демидась. - Київ: НАУ, 2005. - 502 c.
Тлумачний словник сортознавця / уклад. В. В. Волкодав [та ін.]. - Київ: Алефа, 2007. - 82 с. - Бібліогр.: с. 84-85.
Shukla, Amritesh C.; Siddiqui, Mohammed Wasim (2018). Sustainable Horticulture, Volume 2: Food, Health, and Nutrition (вид. 1st edition). ISBN978-1-315-14799-4.