Село розташоване за 20 км від Переяслава та за 105 км від Києва. Назва села походить від назви географічного розташування. Слово «пологи» у багатьох місцях Лівобережжя означає «степова западина», «поділ», «рівнинні луги й сінокоси». Друга частина назви походить від прізвища (прізвиська) Чобітько. В «Реєстрах всього Війська Запорізького» у 3-ій сотні Переяславського полку записаний козак Кузьма Чоботько.
З 1779 року була церква Успіння Пресвятої Богородиці[1]
Овіяне з сивої давнини легендами і славою древнього оборонного міста Кундово, вистоявши проти сотень нападів кочівників-ординців, восени та взимку 1932 року село Пологи-Чобітки не встояло перед навалою «червоних ординців». З благословення радянської «робітничо-селянської» влади місцеві і заїжджі активісти пограбували всі його продовольчі запаси, залишивши сотні селянських родин на голодне вимирання. В 1926 р. в селі (разом з х. Натягайлівкою) проживало 1884 чол. Безпристрасні архівні документи показують жахливу картину наростання масштабів трагедії. У березні-грудні 1932 року в книзі записів актів про смерть зроблено 34 записи, у січні-квітні 1933 року — 66, у квітні-грудні 1933 року — 404. А всього за період Голодомору 1932—1933 років у селі (разом з х. Натягайлівкою) загинуло — 900 чол., з них поіменно встановлено — 549 жителів.[3]