Енцо Черузіко народився в сім'ї артистів. Його батько Фернандо був кінопродюсером. Кінодебют Черузіко почався з епізодичної ролі у фільмі Вітторіо Де Сіки«Серце»1948 року.
У фільмах 1950-х роках Енцо зіграв безліч другорядних дитячих ролей. У 1959 році він зіграв роль папараці у знаменитому фільмі Федеріко Фелліні«Солодке життя». Напочатку 1960-х років почав працювати в театрі, а з 1965-го на телебаченні.
У 1960-х роках після успіху картини «Мео Патакка» він був помічений американською телекомпанією NBC, яка запропонувала йому контракт. Згодом Черузіко переїхав до Каліфорнії. Згодом він зіграв головну роль у кримінальній драмі «Мій друг Тоні», яка транслювалася на NBC у 1969 році.
Повернувшись до Італії у 1970-х роках, він грав у таких режисерів як Маріо Кайано і Даріо Ардженто. У 1973 році записав свою єдину платівку «Er meno/Finimo qui». Черузіко також виступав у різних програмах на радіо.
З 1980 року у Черузіко почалися проблеми зі здоров'ям. Помер від пухлини спинного мозку у віці 54-х років.