Після закінчення в 1929 році Одеського інституту народного господарства до 1937 року працював економістом, учителем, директором середньої школи в Молдавській АРСР. Член ВКП(б) з 1937 року. У 1937—1938 роках — голова Державної планової комісії при Раді народних комісарів Молдавської АСРР; у 1938—1940 роках — народний комісар освіти республіки. У 1940—1941 роках — заступник голови Ради народних комісарів Молдавської РСР і голова Державної планової комісії при РНК Молдавської РСР.
Протягом 1944—1951 років — заступник голови Ради Міністрів Молдавської РСР; у 1951—1955 роках — голова Молдавської республіканської ради профспілок. З 26 лютого 1955 року по 5 липня 1958 року — голова Державної планової комісії при Раді міністрів Молдавської РСР. Одночасно, з 12 вересня 1957 року по 5 липня 1958 року — заступник голови Ради Міністрів Молдавської РСР. З липня 1958 по травень 1962 року — голова Ради Народного Господарства Молдавської РСР. З 1963 року обіймам посаду постійного представника Ради Міністрів Молдавської РСР при Уряді СРСР. З грудня 1965 по травень 1973 року — 1-й заступник голови Ради Міністрів Молдавської РСР. У період з 15 по 24 квітня 1970 року виконував обов'язки голови Ради Міністрів Молдавської РСР[1]. З травня 1973 року по 1977 рік — заступник голови Президії Верховної Ради Молдавської РСР.
Антосяк Георгий Федорович // Советская Молдавия : краткая энциклопедия / гл. ред. И. К. Вартичан. — Кишинев : Главная редакция Молдавской Советской Энциклопедии, 1982. — С. 20.(рос.)