Закінчив юридичний факультет, має ступінь магістра в галузі державного управління та політичних процесів і ступінь доктора філософіїУніверситету Загреба. Був запрошеним консультантом в Грацькому і Єльському університетах.
Кар'єра
Був професором юридичного факультету Загребського університету і очолював кафедру правової теорії. Крім того, він був заступником декана та заступником ректора з питань міжнародного співробітництва. Іван Шимонович — фахівець в галузі міжнародних відносин, права, прав людини, розвитку національних інститутів і випустив велику кількість відповідних публікацій. Іван Шимонович як експерт входив до складу Комісії Ради Європи за демократію через право (Венеційська комісія) і Європейської комісії проти расизму та нетерпимості. Крім того, він був представником Хорватії в Міжнародному суді ООН.