Şam çeliği, Güney Hindistan'dan ithal edilen wootz çeliği ile yapılan ve Yakın Doğu'da bıçak üretiminde kullanılan çizgili bir çelik türüdür.[1] Adını Suriye'nin başkenti Şam'dan almaktadır. Şam çeliğinin orijinal üretim yöntemi görünüşüne ek olarak mükemmel dayanıklılık ve keskinlik özellikleri kazandırmıştır ancak malzeme ve işleme için gerekli olan bilgiler günümüze kadar ulaşamamıştır.
