Pelmeni, ince, mayasız hamurla sarılmış dolgudan oluşan Rus mutfağı'na ait etli hamur'dur. Ural ve Sibirya'nın kesin menşe yeri hakkındaki tartışmalar hâlâ devam ediyor ve her ikisi de güçlü iddiaları sürdürüyor. Pelmeni, "Rus mutfağının kalbi" olarak tanımlanıyor.
Pelmeni Ukraynalı piruhi ve Polonyalı uszka ile ilgilidir. Pelmeni ayrıca Moğol bansh'ı, Çin yemeği jiaozi, hundun ve wonton ile benzerdir. Türk ve Kazak mantısı, Nepal ve Tibet momosu, Uygur ve Özbek düşbere'si, Kore mandu'su, Japon gyoza'sı, İtalyan tortellini ve ravioli'si ve Svabya yemeği Maultasche ile de benzerlikleri vardır.[1]
