Ekimtohumlarıntoprağa ekilmesi işlemidir. Ekim el ile veya tarım makineleri ile yapılabilir.[1] Ekimin kalitesi, ekim yönteminin, zamanın ve ekim oranının doğru belirlenmesine bağlıdır. Tarım bitkilerinin biyolojik özelliklerine, toprak, ışık ve neme olan ihtiyacına, ekimin mekanizasyonuna bağlı olarak ekim yöntemleri belirlenmektedir. Dağınık ekim, sıralı ekim, şerit ekim, kare yuva ekimi, karık ekimi vb. yöntemler bulunuyor. Süreye bağlı olarak yazlık bitkilerin ilkbaharda dikimi, sonbahar bitkilerin sonbaharda dikimi yaygındır.[2]