Arpa çayı (Çince: 大麥茶/大麦茶; pinyin: dàmàichá; Japonca: 麦茶mugicha; Korece: 보리차boricha), Kore, Çin ve Japonya'da arpadan yapılan, kavrulmuş tahıl esaslı bir infüzyondur.[1] Hafif acı tonlarında bir tadı bulunmaktadır.[1][2]
Kore'de çay, çoğu ev ya da lokantada içme suyunun yerini alarak sıcak ya da soğuk tüketilmektedir.[3] Japonya'da genellikle soğuk servis edilir ve popüler bir yaz tatlısıdır.[4] Çay, çay poşetinde yaygın olarak bulunur veya Kore ve Japonya'da şişelenir.[3][4]
Kaynakça
Wikimedia Commons'ta Arpa çayı ile ilgili ortam dosyaları bulunmaktadır.
.jpg)
