Sarasvuo har bland annat tagit brons i lagsprint vid OS i Turin tillsammans med Aino-Kaisa Saarinen, samt guld i 5 km + 5 km jaktstart vid VM i Lahtis 2001 och silver på 30 km vid VM i Oberstdorf 2005. Hon var också med i det finländska stafettlaget som körde in på silverplats vid VM i Lahtis, men diskvalificerades senare tillsammans med resten av laget då hennes dopingprov var positivt, i vad som blev känt som Dopningsskandalen i Lahtis 2001. Efter detta stängdes hon av från allt tävlande i två år.
Sarasvuo vann den första upplagan av Tour de Ski årsskiftet 2006/2007. Hon vann två av delsträckorna och kom först till mål i den avslutande jakstarten. Säsongen 2006/2007 vann hon även såväl den totala längdskidåkningsvärldscupen för damer som damernas sprintvärldscup. Under Tour de Ski 2007/2008 var hon länge i ledning men på sista etappen blev hon omåkt av Charlotte Kalla och slutade som tvåa. Hon stod senare, för andra året i följd, som slutsegrare i världscupen.
Sarasvuo lyckades även vinna touren säsongen 2008/2009, före landslagskollegan Aino-Kaisa Saarinen som var förhandsfavorit.
Hon lade av med skidåkningen under vintern 2010.[1]
Sarasvuos klassiska åkning beskrevs ofta som tekniskt fulländad av många experter, till exempel Anders Blomquist, som är expertkommentator i SVT.
Nu arbetar hon som expertkommentator på YLE och MTV3 för längdskidåkningen.
Privatliv
Sarasvuo förlovade sig med den finländske företagsledaren Jari Sarasvuo julen 2009 och de gifte sig på Vanö gård i Tavastehus den 16 juli 2010.[1]
