Jonsson växte upp i det småländska naturlandskapet. När han var tio år vann han sin första kamera på lotteri och visste att detta var hans framtid.[2]
Han verkade som naturfotograf alltsedan strax före 30 års ålder. Han reste runt i Sverige och visade sina bildspel, tidvis 50–60 förevisningar per år.[3][2] Han fotograferade fåglar, blommor, landskap och djur samt skrev sex naturböcker och medverkade med naturbilder i tio andra böcker. Han fotograferade bland annat tjäderspel, vilket tog 15 år innan han fick den önskade bilden, och diande rävungar.[4][5]
År 2015 kom Jonsson ut med sin andaktsbok Andaktsnära med bilder, där bild och bibelord varvas med betraktelser utifrån Jonssons egna upplevelser i naturen.[2] År 2021 gav han ut sin sjunde bok, andaktsboken Himlanära. Den beskrivs som "en hyllning och kärleksförklaring till Herren och hans skapelseverk i det lilla, liksom i det stora" där naturens olika miljöer varit en naturlig plats för Guds tilltal till Jonsson.[6] Sedan mitten av 1990-talet gav Jonsson årligen ut en naturkalender med en upplaga på mellan 5 000 och 6 000.[2][7]
1990 – Oldhammer Bengt, red. Dalaskogen - till minne?. [Borlänge]: Naturskyddsfören. i Dalarna. Libris1173462
2004 – Bengtsson Göran, red. Nya jägarskolan: Svenska jägareförbundets kursbok för jägarutbildningen. Viltet. Nyköping: Svenska jägareförbundet. Libris9684128. ISBN 978-91-88660-50-3
2004 – Johansson, Stina; Essen Elisabeth von. Nya jägarskolan: Svenska jägareförbundets kursbok för jägarutbildningen. Studiehandledning. Nyköping: Svenska jägareförbundet. Libris9684132. ISBN 9789188660602
2004 – Bengtsson, Göran; Karlsson Bernt. Nya jägarskolan: Svenska jägareförbundets kursbok för jägarutbildning. Jakten. Nyköping: Svenska jägareförbundet. Libris9684494. ISBN 978-91-88660-52-7
2006 – Lindstrand, Åsa; Tuorda Tor L.. I naturens tjänst: med vakande ögon i skogar och fjäll. Rapportserie / Länsstyrelsen i Norrbottens län, 0283-9636 ; 2006:1. Luleå: Länsstyrelsen i Norrbottens län. Libris10037066. ISBN 9188238571
2014 – Borneling Carl-Åke, red. Möten med Eva Spångberg: [över 40 medverkande delar med sig av sina möten med Eva Spångberg]. Forserum: Borneling. Libris17225206. ISBN 9789173171946