Efter en längre vistelse i Kyoto i Japan, publicerade hon 2013 sin första bok. I Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin ('Saker som får ditt hjärta att slå snabbare') reser författaren till Japan, inspirerad av den kvinnliga hovdamen och författaren Sei Shonagon och hennes Kuddboken. I denna 1000-talskvinna upplever Kankimäki sig ha mött en modern själsfrände och fördjupar sig i upplevelser av den japanska kulturen.[3] Boken fick ett mycket positivt mottagande och har belönats med flera litterära priser. Den har även blivit översatt till estniska, japanska, italienska och tyska.[4]
2018 kom Naiset joita ajattelen öisin (2021 översatt till svenska som Kvinnor jag tänker på om natten). Historien, vars titel syftar på författarens nattliga tankar om kvinnor som kan inspirera i hennes eget liv,[2][1] handlar bland annat om historiska kvinnliga resenärer och hur författaren reser till Karen Blixens värld i Afrika.[5] Den berättar också om några kvinnliga historiska konstnärers liv och verk och hur författaren söker spåra deras konstverk i Rom och Florens.[6] Boken har beskrivits som en blandning av kollektiv biografi, reseskildring och självbiografi.[7] Boken är översatt till många språk och har toppat olika bestsellerlistor.[5]
Bibliografi
Asioita jotka saavat sydämen lyömään nopeammin ('Saker som får ditt hjärta att slå snabbare') Otava, 2013, ISBN 9789511272502