Jacob Dahlgrens konst kännetecknas främst av användandet av starka färger, ofta i kombinerade i ränder, rutor och grafiska mönster. Han kallas för ”Den randiga konstnären” då en stor del av hans konst handlar om att hitta och skapa ränder. Han ser även sig själv som en levande utställning då han lovat att bära randiga t-shirtar varje dag resten av livet, något han hittills gjort i åtta år.[4] Dahlgren skapar sina grafiska mönster med material såsom konservburkar, darttavlor, kaffemuggar, kakel, mattor, klädgalgar, badrumsvågar och isolering.[5]
Trafikskyltabstraktion i Ullevirondellen i Tornby, Linköping, spraymålade, till stor del riktningslösa, trafikskyltar utan text i en mängd färger, 2005
Fasadmålning, 290 x 12 meter, 2008, på Huset Terra på Campus Valla i Linköping . Färgerna kan på nära håll verka kontrastera mot varandra men skapar på avstånd ett spektrum som går från blågröna färger via rosagula tillbaka till blågröna igen
Forward, backward, right, left, installation av lackerade prefabricerade aluminiumprofiler, 2011, i taket på trapphallen i Skanstullshallen på Södermalm i Stockholm Verket, på uppdrag från Stockholm Konst. Det tar utgångspunkt i linjemarkeringarna på idrottshallens golv
Tetris, installation bestående av sex skulpturer i materialet corian, Domstolsbyggnaden i Jönköping
