Internationella kaffeorganisationen (engelska: The International Coffee Organization, ICO), är en mellanstatlig organisation grundad 1963 i London, Storbritannien, genom det första internationella kaffeavtalet (engelska: International Coffee Agreement, ICA).[1] Organisationen är det främsta internationella forumet för frågor som rör kaffe; till exempel kaffeproduktion, handel med kaffe med mera.[2]
Internationella kaffeorganisationen grundades genom det första internationella kaffeavtalet 1963.[3]
Den internationella kaffeorganisationen har ett nära samarbete med flera av Förenta nationernas organ; däribland FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), FN:s konferens om handel och utveckling (UNCTAD), Internationella handelscentret (ITC) och FN:s miljöprogram (UNEP).[4] Utöver FN-organen har den internationella kaffeorganisationen även nära samarbeten med Världshandelsorganisationen (WTO).[5]
Den internationella kaffeorganisationen har en viss omsättning på medlemmar, som exempel kan nämnas att USA lämnade organisationen under 2018, men under 2022 inlett förhandlingar om att återinträda som medlem.[6] Även Guatemala och Uganda lämnade organisationen 2019 respektive 2021.[7]
Inom organisationen finns det en möjlighet för enskilda medlemmar att tillsammans med andra bilda en så kallad medlemsgrupp.[8] Det förutsätter då att de har liknande inställningar i policyfrågorna som behandlas i organisationen.[8] Som medlemsgrupp får de ett något större inflytande en vad de skulle fått som enskilda medlemmar.[8]
I februari 2022 hade organisationen följande exporterande respektive importerande medlemmar:[9]
Organisationens kansli leds av en verkställande direktör (engelska: Executive Director).[10] Alla verkställande direktörer utom två har varit brasilianare.[11][12][13] I och med att Vanúsia Nogueira valdes till posten 2022 fick Internationella kaffeorganisationen sin första kvinnliga verkställande direktör.[2] Följande personer har innehaft rollen sedan organisationen inrättades:[13][14]