Elisabeth Amalie av Hessen-Darmstadt, född 1635, död 1709, var kurfurstinna av Pfalz. Hon var dotter till Georg II av Hessen-Darmstadt och Sofia Eleonora av Sachsen och gift 1653 med kurfurst Filip Wilhelm av Pfalz-Neuburg.
Elisabeth Amalie fick en strikt luthersk uppfostran men konverterade till katolicismen kort före sitt äktenskap. Hon beskrivs som en skönhet - hennes blonda hår var särskilt uppmärksammat - och äktenskapet ansågs vara mycket lyckligt. Makarna grundade många kyrkor och kloster. Wilhelm Nakatenus dedicerade Das Himmlisch Palm-Gärtlein till henne.
Elisabeth Amalie hade 17 barn, bland andra