GDP-fukoza protein O-fukoziltransferaza 1 takođe poznatа kao peptid-O-fukoziltransferaza 1 (O-FucT-1) je enzim koji je kod ljudi kodiran genomPOFUT1.
POFUT-1 pripada O-Fuc porodici proteina koji su uključeni u prenos o-fukoze iz GDP-β-L-fukoze na supstrate. POFUT-1 je odgovornа za dodavanje šećera fukoze u O vezu sa ostacima serina ili treonina između drugog i trećeg konzervisanog cisteina u ponavljanjima sličnim EGF-u na Noč proteinu.[1] Protein je invertujuća glikoziltransferaza, što znači da enzim koristi GDP-β-L-fukozu kao donatorski supstrat i prenosi fukozu u O vezi na protein koji proizvodi fukoza-α-O-serin/treonin.
Nomenklatura
GDP-fukozа protein O-fukoziltransferaza 1 je takođe poznat kao