Ovaj enzim je kompleks dva proteina, A i B. U odsustvu B proteina (alfa-laktalbumina), ovaj enzim katalizuje transfer galaktoze sa UDP-alfa-D-galaktoze na N-acetilglukozamin (EC 2.4.1.90, N-acetilaktozamin sintaza).
Reference
^Fitzgerald, D.K., Brodbeck, U., Kiyosawa, I., Mawal, R., Colvin, B. and Ebner, K.E. (1970). „α-Lactalbumin and the lactose synthetase reaction”. J. Biol. Chem. 245: 2103—2108. PMID5440844.CS1 одржавање: Вишеструка имена: списак аутора (веза)
^Hill, R.L. & Brew, K. (1975). „Lactose synthetase”. Adv. Enzymol. Relat. Areas Mol. Biol. 43: 411—490. PMID812340.