D-sorbitol dehidrogenaza (akceptor) (EC 1.1.99.21, D-sorbitol:(akceptor) 1-oksidoreduktaza) je enzim sa sistematskim imenom D-sorbitol:akceptor 1-oksidoreduktaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
Ovaj enzim je flavoprotein (FAD).