Хонсторф (њем.Hohnstorf) општина је у њемачкој савезној држави Доња Саксонија. Једно је од 43 општинска средишта округа Линебург. Према процјени из 2010. у општини је живјело 2.488 становника. Посједује регионалну шифру (AGS) 3355019.
Географски и демографски подаци
Хонсторф се налази у савезној држави Доња Саксонија у округу Линебург. Општина се налази на надморској висини од 4 метра. Површина општине износи 10,2 km². У самом мјесту је, према процјени из 2010. године, живјело 2.488 становника. Просјечна густина становништва износи 243 становника/km².