Transaminaza aromatične aminokiseline (EC 2.6.1.57, aromatična amino kiselinska aminotransferaza, aromatična aminotransferaza, ArAT) je enzim sa sistematskim imenom aromatična-aminokiselina:2-oksoglutarat aminotransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- aromatična amino kiselina + 2-oksoglutarat aromatična okso kiselina + L-glutamat
Ovaj enzim je piridoksal-fosfatni protein. L-metionin takođe može da deluje kao donor.
Reference
- ↑ Mavrides, C. and Orr, W. (1975). „Multispecific aspartate and aromatic amino acid aminotransferases in Escherichia coli”. J. Biol. Chem. 250: 4128-4133. PMID 236311.
Literatura
Vanjske veze