Sve-trans-zeta-karoten desaturaza (EC 1.3.99.26, Crtlb, fitoenska desaturaza (nespecifična), dvostepna fitoenska desaturaza (nespecifična), CrtI (nespecifična)) je enzim sa sistematskim imenom sve-trans-zeta-karoten:akceptor oksidoreduktaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- sve-trans-zeta-karoten + 2 akceptor sve-trans-likopen + 2 redukovani akceptor (sveukupna reakcija)
- (1a) sve-trans-zeta-karoten + akceptor sve-trans-neurosporen + redukovani akceptor
- (1b) sve-trans-neurosporen + akceptor sve-trans-likopen + redukovani akceptor
Ovaj enzim učestvuje u biosintezi karotenoida.
Reference
- ↑ Iniesta, A.A., Cervantes, M. and Murillo, F.J. (2007). „Cooperation of two carotene desaturases in the production of lycopene in Myxococcus xanthus”. FEBS J. 274: 4306-4314. PMID 17662111.
Literatura
Vanjske veze