Enzimski katalizovani transfer fosforil grupe sa ATP je važna reakcija u mnoštvu raznovrsnih bioloških procesa.[1] Jedan od enzima koji koriste tu reakciju je fosfofruktokinaza (PFK), koja katalizuje fosforilaciju fruktoza-6-fosfata do fruktoza-1,6- bisfosfata, što je ključni regulatorni korak u glikolitičkom putu.[2][3] PFK se javlja kao homotetramer kod bacterija i sisara (pri čemu svaki monomer poseduje 2 slična domena) i kao oktomer kod kvasca (gde postoje 4 alfa- (PFK1) i 4 beta-lanca (PFK2), oni poput monomera sisara poseduju 2 slična domena[3]). Ovaj protein može da koristi morfeinski model alosterne regulacije.[4]
↑Evans PR, Hellinga HW (1987). „Mutations in the active site of Escherichia coli phosphofructokinase”. Nature327 (6121): 437–439. DOI:10.1038/327437a0. PMID2953977.
↑Wegener G, Krause U (2002). „Different modes of activating phosphofructokinase, a key regulatory enzyme of glycolysis, in working vertebrate muscle”. Biochem. Soc. Trans.30 (2): 264–270. DOI:10.1042/bst0300264. PMID12023862.