Cis-p-kumarat glukoziltransferaza (EC 2.4.1.209) je enzim sa sistematskim imenom UDP-glukoza:cis-p-kumarat beta-D-glukoziltransferaza.[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju
- UDP-glukoza + cis-p-kumarat 4'-O-beta-D-glukozil-cis-p-kumarat + UDP
Cis-kafeinska kiselina takođe služi kao glukozilni akceptor za enzim iz Sphagnum fallax kinggr.
Reference
Literatura
Vanjske veze