Ciklomaltodekstrinaza

Ciklomaltodekstrinaza
Identifikatori
EC broj 3.2.1.54
CAS broj 37288-41-8
IntEnz IntEnz view
BRENDA BRENDA entry
ExPASy NiceZyme view
KEGG KEGG entry
MetaCyc metabolic pathway
PRIAM profile
PDB RCSB PDB PDBe PDBj PDBsum

Ciklomaltodekstrinaza (EC 3.2.1.54, cikloheptaglukanaza, cikloheksaglukanaza, ciklodekstrinaza) je enzim sa sistematskim imenom ciklomaltodekstrin dekstrin-hidrolaza (deciklizacija).[1] Ovaj enzim katalizuje sledeću hemijsku reakciju

ciklomaltodekstrin + H2O linearni maltodekstrin

Ovaj enzim takođe hidrolizuje linearne maltodekstrine.

Reference

  1. DePinto, J.A. and Campbell, L.L. (1968). „Purification and properties of the cyclodextrinase of Bacillus macerans”. Biochemistry 7: 121-125. PMID 4922856. 

Literatura

Vanjske veze

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!