Луковица яйцевидная, диаметром 0,75—2 см; наружные оболочки кожистые, бурые, цельные, раскалывающиеся; оболочки замещающей луковицы желтоватые. Луковички немногочисленные или отсутствующие, удлинённые, желтоватые, блестящие, гладкие. Стебель высотой 30—80 см, на треть одетый гладкими влагалищами листьев.
Листья в числе трёх — пяти, шириной 2—4 мм, дудчатые, полуцилиндрические, желобчатые, гладкие, редко по краю шероховатые, значительно короче стебля.
Чехол в два раза короче зонтика. Зонтик коробочконосный, шаровидный или продолговатый, реже пучковато-полушаровидный, густой, многоцветковый. Цветоножки неравные или до нескольких раза длиннее околоцветника, наружные при основании с прицветниками. Листочки продолговато-яйцевидного околоцветника розовые или пурпурные, с более тёмной жилкой, очень редко беловатые, продолговатые, длиной около 4 мм, наружные килеватые, шероховатые, островатые, немного короче и уже внутренних тупых. Нити тычинок немного или на четверть длиннее листочков околоцветника, при основании между собой и с околоцветником сросшиеся, при основании ресничатые, наружные шиловидные, внутренние трёхраздельные. Столбик сильно выдаётся из околоцветника.
Створки коробочки эллиптические, почти не выемчатые, длиной около 4 мм.
Хозяйственное значение и применение
Лук круглоголовый можно использовать в пищу, для этого его собирают рано весной до образования цветочной стрелки[4].
↑Дикие съедобные растения / Под ред. акад. В. А. Келлера; АН СССР; Моск. ботан. сад и Ин-т истории матер. культуры им. Н. Я. Марра. — М.: б. и., 1941. — С. 35. — 40 с.
