Во фронтовых характеристиках отмечен как полезный, дисциплинированный, исполнительный работник[1].
Тов. Голомба можно считать ценным работником фронтовой группы и способным в дальнейшем занять место самостоятельно мыслящего корреспондента хроники.
— Из характеристики 1945 года (РГАЛИ. Ф. 2944. Оп. 28. Д. 362. Л. 46.)[6]
С марта 1945 года — оператор на ЦСДФ, кроме фильмов снимал сюжеты для кинопериодики: «Новости дня», «Советский спорт», «Советское искусство»[5]. В мае 1950 года в результате охватившей страну кампании борьбы с космополитизмом был уволен со студии, с августа того же года по апрель 1951-го работал на Северо-Кавказской студии кинохроники, а с июля 1951 года по март 1953-го на Сталинабадской киностудии художественных фильмов[2].
В 1969—1989 годах — оператор творческого объединения «Экран», где стал одним из создателей студии «Мульттелефильм». Снимал первые в стране мультипликационные телесериалы. Стоял у истоков мультипликационной студии «Пилот»[7]. Будучи причастным к созданию Чебурашки[8], сам в конце девяностых основал детскую творческую мастерскую анимационных и документальных фильмов «Чебурашка»[9]. Участник документальных фильмов «Сказки старого Арбата» (2004) из цикла «Союзмультфильм — сказки и были», а также «Куклы в мире людей», часть «Сценарий для Буратино» (2005)[2].
По сути возрождение объёмной мультипликации в России началось с Иосифа Голомба, режиссёра Евгения Мигунова и их фильма «Карандаш и Клякса — весёлые охотники» (1954). <…> Он — первый из «стариков», кто поверил в независимые студии и встал у истоков «Пилота».
Всё техническое обеспечение «Пилота» осуществлял Голомб. Человек мужественный и бесконечно добрый, он относился ко мне, как отец. А как он подходил к делу! У нас на студии ходил термин «молитва Голомба». Когда камера уже была заряжена, и вот-вот должна была раздаться команда «мотор», Иосиф Эммануилович замирал — закрывал глаза, вытягивался по стойке смирно и замолкал.
↑Два флага души Чебурашки. Отрывок из книги «Леонид Шварцман. Мастер образа»(рус.). Сетевое издание «Горький» (6 июля 2022). Дата обращения: 12 июля 2022.
Энциклопедия отечественной мультипликации / С. В. Капков. — М.: Алгоритм, 2006. — С. 196—197. — 816 с. — 3000 экз. — ISBN 5-9265-0319-4.
Дерябин А. С. Создатели фронтовой кинолетописи. Биофильмографический справочник. — М.: Госфильмофонд, 2016. — 1032 с. — 500 экз. — ISBN 978-5-905352-09-6.
Фомин В. И. Плачьте, но снимайте! Советская фронтовая кинохроника 1941–1945 гг. — М.: Киновек, 2018. — 811 с. — 400 экз. — ISBN 5-905352-20-1.