На 2017 год в Верхних Орешниках числится 4 улицы[20]; на 2009 год, по данным поссовета, село занимало площадь 43,9 гектара на которой, в 78 дворах, проживало 230 человек[18].
По Ведомости о всех селениях в Симферопольском уезде состоящих с показанием в которой волости сколько числом дворов и душ… от 9 октября 1805 года, в одной деревне Фундуклы числилось 23 двора, 110 крымских татар и 4 цыган[11]. На военно-топографической карте генерал-майора Мухина 1817 года опять одна деревня Фундуклы обозначена с 12 дворами[33]. После реформы волостного деления 1829 года Фундуклы, согласно «Ведомости о казённых волостях Таврической губернии 1829 года», остался в составе преобразованной Аргинской волости[34]. На карте 1836 года впервые обозначен отдельно хутор Фундуклы, на месте Верхних Орешников[35], а на карте 1842 года деревня Фундуклы обозначена условным знаком «малая деревня», то есть, менее 5 дворов[36].
В 1860-х годах, после земской реформыАлександра II, деревню приписали к Зуйской волости. В «Списке населённых мест Таврической губернии по сведениям 1864 года», составленном по результатам VIII ревизии 1864 года, числится хутор Аббат Милот с 1 двором и 8 жителями при речке Фондукли'[12] (на трёхверстовой карте Шуберта 1865—1876 года на хуторе Фундуклы обозначен 1 двор[37]). Вскоре после Крымской войны, видимо, по причине эмиграции татар в Османскую империю[38], деревня сильно опустела и в «Памятной книге Таврической губернии 1889 года» Фундуклы не числятся.
После земской реформы 1890 года[39] деревня осталась в составе обновлённой Зуйской волости. На верстовой карте 1890 года в деревне также обозначено 3 двора с французско-русским населением[40]. Согласно «…Памятной книжке Таврической губернии на 1892 год», в деревне Фундуклы, входившей в Барабановскоесельское общество, было 20 жителей в 3 домохозяйствах, все безземельные[13]. По «…Памятной книжке… на 1900 год» в деревне 19 жителей в 3 дворах и 1830 десятин земли в общинном владении[14]. По Статистическому справочнику Таврической губернии. Ч.II-я. Статистический очерк, выпуск шестой Симферопольский уезд, 1915 год, на хуторе Фундуклы-Французские Зуйской волости Симферопольского уезда числилось 7 дворов со смешанным населением в количестве 56 человек приписных жителей, из которых 26 мужчин и 30 женщин. Жители владели 230 десятинами удобной земли. В хозяйствах имелось 52 лошади, 36 волов, 14 коров и 170 голов мелкого скота[15].
После установления в Крыму Советской власти, по постановлению Крымревкома от 8 января 1921 года[41] была упразднена волостная система и село включили в состав вновь созданного Подгородне-Петровского района Симферопольского уезда, а в 1922 году уезды получили название округов[42]. 11 октября 1923 года, согласно постановлению ВЦИК, в административное деление Крымской АССР были внесены изменения, в результате которых был ликвидирован Подгородне-Петровский район и образован Симферопольский и село включили в его состав[43]. Согласно Списку населённых пунктов Крымской АССР по Всесоюзной переписи 17 декабря 1926 года, в селе Фундуклы Верхние (французские), в составе Зуйского сельсовета (в котором село состоит всю дальнейшую историю[44][45]) Симферопольского района, числилось 25 дворов, все крестьянские, население составляло 135 человек, из них 84 русских, 29 немцев, 1 украинец, 1 белорус, 20 записаны в графе «прочие», действовала русская школа[16]. Постановлением ВЦИК от 10 июня 1937 года был образован новый, Зуйский район[46], в который вошло село. В период оккупации Крыма, 13 и 14 декабря 1943 года, в ходе операций «7-го отдела главнокомандования» 17 армиивермахта против партизанских формирований, была проведена операция по заготовке продуктов с массированным применением военной силы, в результате которой село Верхние Фундуклы было сожжено и все жители вывезены в Дулаг 241[47].
В 1944 году, после освобождения Крыма от фашистов, 12 августа 1944 года было принято постановление № ГОКО-6372с «О переселении колхозников в районы Крыма»[48] и в сентябре 1944 года в район приехали первые новоселы (212 семей) из Ростовской, Киевской и Тамбовской областей, а в начале 1950-х годов последовала вторая волна переселенцев из различных областей Украины[49]. С 25 июня 1946 года Верхние Фундуклы в составе Крымской области РСФСР[50]. Указом Президиума Верховного Совета РСФСР, от 18 мая 1948 года, Верхние Фундуклы были переименованы в Верхние Орешники[51]. 26 апреля 1954 года Крымская область была передана из состава РСФСР в состав УССР[52]. После ликвидации в 1959 году Зуйского района[53], село включили в состав Симферопольского. Указом Президиума Верховного Совета УССР «Об укрупнении сельских районов Крымской области», от 30 декабря 1962 года Симферопольский район был упразднён и село присоединили к Белогорскому[54][55]. По данным переписи 1989 года в селе проживало 153 человека[17]. С 12 февраля 1991 года село в восстановленной Крымской АССР[56], 26 февраля 1992 года переименованной в Автономную Республику Крым[57]. С 21 марта 2014 года в составе Крыма аннексировано Россией[58].
↑ 12Таврическая губерния. Список населённых мест по сведениям 1864 г / М. Раевский (составитель). — Санкт-Петербург: Типография Карла Вульфа, 1865. — Т. XLI. — С. 39. — (Списки населенных мест Российской империи, составленные и издаваемые Центральным статистическим комитетом Министерства внутренних дел).
↑Лашков Ф. Ф.Камеральное описание Крыма, 1784 года : Каймаканствы и в оных каймаканами кто состоит // Известия Таврической ученой архивной комиссии. — Симферополь : Типогр. Таврическ. Губ. Земства, 1888. — Т. 6.
↑Справочник административно-территориального деления Крымской области на 15 июня 1960 года / П. Синельников. — Исполком Крымского областного совета депутатов трудящихся. — Симферополь: Крымиздат, 1960. — С. 44. — 5000 экз.
↑Гржибовская, 1999, Из Указа Президиума Верховного Совета Украинской ССР О внесении изменений в административное районирование Украинской ССР по Крымской области, с. 442.