Со́рные расте́ния, или сорняки́ (от «сор»), — дикорастущие растения, обитающие на землях, используемых в качестве сельскохозяйственных угодий (огород). Вред, который наносят сорные растения, связан как со снижением урожайности, так и с ухудшением качества сельскохозяйственной продукции.
Засори́тели — растения одной культуры на поле другой.
На основе ГОСТ 21507-2013. Защита растений. Термины и определения[1]:
Сорное растение: нежелательное для человека растение, обитающее на землях, используемых в качестве сельскохозяйственных угодий, для лесоразведения или отдыха.
Засорённость посева: количество сорных растений или их масса на единицу площади посева.
Засорённость почвы: количество семян сорных растений и их органов вегетативного размножения в почве на единицу площади или объёма.
Исходная засорённость посева [почвы, семян]: засорённость посева [почвы, семян] перед проведением мероприятий по уничтожению сорных растений.
Запас семян сорных растений в почве: количество семян сорных растений в почве на единицу площади.
Биологические особенности сорняков
Высокая семенная продуктивность
Различные способы распространения
Высокая сохранность семян в почве
Наличие периода биологического покоя
Способность размножаться вегетативным путём
Ущерб
Сорняки или сорные растения наносят вред другим культурным растениям. Некоторые сорняки имеют корни, которые уходят очень глубоко под почву и поглощают огромное количество воды и питательных веществ, отбирая их у других растений. Также сорняки отбирают у других растений влагу и питательные вещества, из-за чего культурные растения желтеют, засыхают и погибают. Есть растения-паразиты, например, повилика и заразиха.
Ботаническая классификация растений не подходит для практической деятельности по борьбе с сорняками. Поэтому сорные растения классифицируют по особенностям роста, размножения, распространения и возобновления, то есть, по биогруппам.
Озимые — растения, для развития которых необходим период покоя с низкими температурами (зима), без которого невозможно их дальнейшее развитие. Представители — костёр ржаной, метлица обыкновенная.
Борьба с сорняками проводится только в случае превышения ими экономического порога вредоносности, то есть когда прибавка урожая от применяемых мер борьбы покроет расходы на них. Существуют различные меры борьбы с сорняками.
Физические меры
Сорные растения уничтожаются путём изменения физической среды. Сюда входит борьба выжиганием, токами высокой частоты и др.
Механические меры
Заключаются в механическом воздействии на сорняки или на почву.
Провокация — побуждение семян сорняков и засорителей к прорастанию и затем уничтожение всходов сорняков. Провокация проводится лущильниками. Лущильники засыпают семена сорняков, находящиеся на поверхности земли после уборки основной культуры, провоцируя таким образом их к прорастанию. Затем производится запашка проростков или всходов при основной обработке почвы.
Высушивание и вымораживание — заключается в вытаскивании на поверхность корней сорняков рабочими органами культиваторов. Оказавшиеся на поверхности корни растений подвергаются воздействию воздуха.
Истощение — многократное подрезание сорняков рабочими органами культиваторов. Сорное растение, подрезанное впервые, прорастает за счёт запаса органических веществ. В это время проводят следующее подрезание. Подрезанное вторично растение уже не имеет запаса органических веществ и гибнет. При необходимости проводят дальнейшие подрезания.
Удушение — измельчение дисковыми лущильниками сорняков. После этого, как только каждый обрезок прорастёт, следует запашка.
Довсходовое боронование — боронование перед появлением всходов. Применяют сетчатые облегчённые бороны.
Послевсходовое боронование — боронование по всходам. При этом уничтожается до 15 % основной культуры.
Заключаются в применении химических веществ, уничтожающих сорняки, — гербицидов.
Фитоценотические меры
Создаются условия, при которых увеличивается конкурентоспособность культурных растений.
Экологические меры
Изменение почвенных условий, благоприятное для культурных растений и вредное для сорняков.
Организационные
Картирование — создание карт с нанесением на них сведений о количестве сорняков и их плотности с целью разработки мероприятий по борьбе с сорняками.
Очистка семенного материала — проводится отсев семян сорняков с целью недопущения их высева при посеве основной культуры.
Своевременная и правильная уборка урожая — при этом обеспечивается наименьшее попадание семян сорняков в ворох.
Подготовка кормов к скармливанию — в корме должно быть как можно меньше способных к прорастанию семян сорняков, которые могут впоследствии попасть в навоз.
Хранение и подготовка навоза к внесению — при этом должна быть обеспечена наибольшая гибель семян сорняков.
Сатаров В. А. Опасный сорняк в посевах сахарной свеклы.
Фисюнов А. В. Определитель всходов сорняков — К.: Урожай, 1987. — 248 с.
Шептухов В. Н., Гафуров Р. М., Папаскири Т. В. и др. Атлас основных видов сорных растений России. — М.: Колос, 2009. — 192 с. — 10 000 экз. — ISBN 978-5-9532-0609-9. — УДК 631.5
