Первоначальное образование получил в Дмитровском духовном училище. С 1791 года обучался в Троицкой лаврской духовной семинарии, в 1797 году — в Московском университете. В 1798 году определён учителем французского языка в Троицкой семинарии; с 1800 года, одновременно исполнял в семинарии должность преподавателя поэзии.
В 1814 году был переведён архимандритом Донского монастыря и 12 августа 1814 года, как «человек, многими значительными опытами доказавший глубокое знание в науках богословских и отличную способность к прохождению ректорской должности», а также «по долговременным заслугам», был назначен ректором открывшейся на территории Свято-Троицкой Сергиевой лавры Московской духовной академии. От природы Симеон был болезненным человеком и в помощь ему, инспектором академии был назначен Филарет (Амфитеатров), который вскоре и заменил его на посту ректора; 27 февраля 1816 года Симеон был хиротонисан во епископа Тульского и Белёвского.
Скончался 27 мая 1824 года в городе Ярославле. Митрополит Филарет (Дроздов), которого Симеон постриг в монашество, о его кончине писал Парфению (Черткову): «Велика утрата для Церкви — ему вечное приобретение».
Волков В. А., Куликова М. В., Логинов В. С. Московские профессора XVIII — начала XX веков. Гуманитарные и общественные науки. — М.: Янус-К: Московские учебники и картолитография, 2006. — С. 216—217. — 300 с. — 2000 экз. — ISBN 5-8037-0164-5.
Куприянов П. С. СИМЕОН (в миру — Крылов-Платонов Савва) // А. Ю. Андреев, Д. А. Цыганков Императорский Московский университет: 1755—1917 : энциклопедический словарь. — М.: Российская политическая энциклопедия (РОССПЭН), 2010. — С. 655. — ISBN 978-5-8243-1429-8.