Состоял помощником прозектора анатомии там же до 1855 года. Затем врач студенческой больницы в Москве и Московского ремесленного училища. За диссертацию «De anaesthesia» (M., 1854) Постников удостоен степени доктора медицины. С 1855 года старший госпитальный врач в Ярославле, а с 1859 года — в Саратове.[3]
Постников в 1858 году учредил первое в России кумысолечебное заведение и поставил лечение кумысом на научную почву. По последнему вопросу Постников напечатал несколько статей в разных изданиях, а отдельно издал: «Кумысолечебное заведение близ г. Самары» (Самара, 1860) и «О кумысе, его свойствах и действии на человеческий организм» (3-е изд., Самара, 1867).[1][3]
За всю большую работу во благо здоровья человека Постников был удостоен многих наград: ордена святой Анны III и II степени, ордена святого Владимира IV степени, бронзовой медали на Владимирской ленте.
В Самаре имя Нестора Постникова носят овраг, где располагалась кумысолечебница, улица, проходящая вдоль него, а также Самарский областной противотуберкулезный диспансер[4].
Д-р мед. Змеев Лев Фёдорович. Словарь врачей, получивших степень доктора медицины (и хирургии) в Императорском Московском университете до 1863 года. — Санкт-Петербург: Типо-лит. В. Г. Апостолова, 1885. — С. 46, 65. — 67 с.
Польза, честь, слава(рус.). Государственное бюджетное учреждение здравоохранения «Самарский областной клинический противотуберкулезный диспансер имени Н. В. Постникова». Дата обращения: 18 июня 2023.