При поддержке академиков Н. Н. Семенова, Н. М. Эммануэля, М. В. Келдыша и В. А. Кириллина в 1970 году создал в Институте химической физики отдел медицинской биофизики, в котором на междисциплинарной основе, на стыке физико-химических и медико-биологических наук были выполнены фундаментальные исследования в новом и перспективном направлении — медицинской биофизике.
В 1972—1984 годах — основатель и директор Всесоюзного НИИ по биологическим испытаниям химических соединений (Межведомственного научного центра Министерства медицинской и микробиологической промышленности СССР, АН СССР, Министерства здравоохранения СССР, АМН СССР).
В 1984 году Л. А. Пирузян по решению властных структур[уточнить] был уволен с поста директора ВНИИ по БИХС, а созданный им институт ликвидирован в связи с нарушениями в финансово-хозяйственной деятельности.
Убедительным свидетельством искренней христианской веры Льва Арамовича стало строительство храма-часовни Cвятителя Льва Великого, папы Римского в Москве, на ул. Островитянова (д. 8). Этот храм был возведен им на собственные средства. Храм стал уникальным не только своей архитектурой, изящно вписавшись в ландшафт Тропарёвского парка и оживленной улицы, но и единственным храмом в Москве, где почитается память этого великого святого, заступника веры и чистоты Православия — Святителя Льва Великого.
В дар Русской Православной Церкви Лев Арамович передал иконы. В начале 2011 года вместе с протоиереем Владимиром Ковтуненко он принимал активное участие в подготовке храма к малому освящению, которое прошло 3 марта 2011 года. Неоднократно он общался и со священником Александром Зориным, совершающим богослужения в храме Святителя Льва с октября 2012 года. Лев Арамович был добрым, верующим, искренним человеком, радеющим помочь храму Божию.
Орден «За заслуги перед Отечеством» II степени (5 мая2008) — за значительный вклад в отечественную и мировую науку, многолетнюю плодотворную деятельность и подготовку квалифицированных научных кадров[7]
Лев Арамович Пирузян — автор более 400 научных работ, в том числе трёх монографий и ряда изобретений. Основные труды посвящены влиянию внешних физических и химических воздействий на биологические объекты. Разработал новые принципы отбора биологически активных соединений и реализовал их в системе поиска лекарственных препаратов.
Книги
Пирузян Л. А. и др. Действие физиологически активных соединений на биологические мембраны. — М., 1974.
Пирузян Л. А. и др. Пероксидазосомы. — М., 1977.
Пирузян Л. А. Проблемы медицинской биофизики. — М.: Знание, 1991.
Пирузян Л. А. и др. Медицинская биофизика, биологические испытания химических соединений. М., 2005—2006. Т. 1-2;
Пирузян Л. А., Суханов В. А. Фармакогенетические проблемы в медицине: метаболический паспорт человека — основа новой стратегии в фармакологии будущего. М., 2010.
Статьи
Пирузян Л. А., Ландау М. А. Вопросы медицинской биофизики // Наука. — 1988.
Пирузян Л. А., Ковалев И. Е. Синтетические красители и природные пигменты со свойствами модуляторов окислительно-восстановительных процессов как потенциальные иммунотропные и анти-ВИЧ средства // Химико-фармацевтический журнал. — 2000. — № 10. — С. 3—8.
Пирузян Л. А., Суханов В. А., Саприн А. Н. Прогностический фактор риска развития патологических процессов, основанный на полиморфизме ферментов метаболизма ксенобиотиков // Физиология человека : Журнал РАН. — 2000. — Т. 26, № 02. — С. 115—123. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А., Михайловский Е. М. Лекарственная этническая метаболическая безопасность. Сообщение 1 // Физиология человека : Журнал РАН. — 2003. — Т. 29, № 02. — С. 118—126. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А., Михайловский Е. М. Лекарственная этническая метаболическая безопасность. Сообщение 2 // Физиология человека : Журнал РАН. — 2004. — Т. 30, № 02. — С. 76—85. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А. Метаболический паспорт человека — основа новой стратегии в фармакологии // Вестник Российской академии наук. — 2004. — Т. 74, № 7. — С. 610—618.
Пирузян Л. А. и др. Гепатопротекторное действие производных адамантана и анализ связи структура-детоксицирующая активность // Химико-фармацевтический журнал. — 2004. — Т. 38, № 03. — С. 19—25. — ISSN0023-1134.
Пирузян Л. А., Михайловский Е. М. Сапротрофные бактерии как возможное средство управления иммунным статусом организма путём регуляции метаболических реакций // Физиология человека : Журнал РАН. — 2005. — Т. 31, № 01. — С. 88—99. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А. Метаболический паспорт человека — основа новой стратегии в фармакологии // Анестезиология и реаниматология : двухмесячный научно-практический журнал. — 2005. — № 02. — С. 4—11. — ISSN0201-7563.
Пирузян Л. А., Михайловский Е. М. Нетрадиционные подходы к биомедицинскому скринингу (мультифакториальные заболевания). Сообщение 1 // Физиология человека : Журнал РАН. — 2007. — Т. 33, № 05. — С. 138—148. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А., Михайловский Е. М. Нетрадиционные подходы к биомедицинскому скринингу (мультифакториальные заболевания). Сообщение 2 // Физиология человека : Журнал РАН. — 2008. — Т. 34, № 02. — С. 104—117. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А., Лексина Л. А. Переходы от физиологических показателей к патофизиологическим на примере амилоидоза при периодической болезни, инсулиннезависимом сахарном диабете и болезни Альцгеймера // Физиология человека : Журнал РАН. — 2009. — Т. 35, № 01. — С. 107—120. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А., Михайловский Е. М. Метаболическая, этническая, конституциональная специфика антибактериального иммунитета // Физиология человека : Журнал РАН. — 2009. — Т. 35, № 03. — С. 108—118. — ISSN0131-1646.
Пирузян Л. А., Суханов В. Фармакогенетические проблемы в медицине // Издательство «Академия». — 2010. — С. 331.
Пирузян Л. А. О возможности создания новых лечебных технологий // Нейрохимия «Наука». — 2010. — Т. 27, № 02. — С. 109—130.
Пирузян Лев Арамович (неопр.). Фонд «Армянское общество — студентам Армении». Дата обращения: 10 августа 2016. Архивировано из оригинала 12 октября 2013 года.