Необходимые атрибуты винного аукциона: бокал для тестирования вина и аукционный каталог 2007 года, ТрирАукцион в Рёммерхалле в Бад-Кройцнахе, где осуществляется аукционная торговля вином из регионов Ар, Наэ, Пфальц и Рейнгессен
Немецкие винные аукционы — проводимые ежегодно аукционы, на которых производители вина из Германии продают лучшие сорта молодого вина, а также некоторые сорта старого вина. Большинство подобных аукционов проводят под эгидой региональной ассоциации виноделов VDP.
Немецкие винные аукционы отличаются от других винных аукционов, на которых продаются коллекционные вина, владельцами которых являются частные лица или компании, которые приобрели их ранее.
На подобных немецких аукционах ранее, примерно до середины XX века, продавались оптом вино, которое затем разливалось по бутылкам. В настоящее время на немецких винных аукционах продают небольшие партии вина, которые не распространяются обычным путём. Обычно на аукционе вино продаётся лотами, не превышающими объём в 100 литров. Самая мелкая партия вина, проданная на аукционе в 2007 году, насчитывала 6 бутылок молодого вина, а самый большой лот в 2006 году насчитывал 648 бутылок вина.
На аукционе в основном выставляется полусладкий и сладкий рислинг, однако в небольших масштабах торгуют также сухими сортами рислинга.
Организация аукционов в значительной степени зависит от специфики региона, где проводится аукцион. Имеются также общие характерные особенности, которые состоят в следующем.
Тестирование вина перед началом аукциона VDP Grosser Ring в ТриреАукцион VDP Rheingau в Kloster Eberbach
Вина, предлагаемые на аукцион, предлагаются к тестированию. Продавец сам решает какое количество вина предполагается продать с аукциона, однако он обязан предложить для тестирования достаточное количество вина.
Обычно тестирование проводится с утра перед началом аукциона. Участники аукциона могут попробовать вино, которое предлагается в небольшом количестве до начала аукциона. Такой способ проведения аукциона получил название влажного аукциона (wet wine auction) в отличие от сухого аукциона (dry wine auction), когда вино для дегустации не предлагается. Участие в аукционах платное.
Список немецких винных аукционов
Пять винных аукционов проводятся ежегодно:
Март:
Hessische Staatsweingüter, the Hessian State Wineries (государственная организация, член VDP) проводит аукцион в Лорхе, Гессен.
Сентябрь, в течение четырёх дней:
Четверг: Bernkasteler Ring в Мозеле проводит аукцион обычно в монастыре Махерн, в Бернкастель-Кусе.
Пятница: VDP Grosser Ring в Мозеле проводит аукцион обычно в конгресс-центре Europahalle, в Трире.
