Ведомство иностранных дел было создано в Королевстве Сардиния и именовалось: Государственный секретариат по иностранным делам.
Современное название приобрело в результате принятия Статута 1848 года.
Первая резиденция во дворце Консульта в Риме (итал.Palazzo della Consulta). Там МИД Италии находился до 1922 года.
Карло Сфорца, работавший министром в 1920—1921 годах, провел первую крупную реформу министерства, реорганизовав его по территориальному принципу. Тогда же министерство было переведено во дворец Киджи (итал.Palazzo Chigi). В годы Второй мировой войны министерство некоторое время находилось в Бриндизи.
15 июля 1944 года министерские службы было реорганизованы по решению Пьетро Бадольо.
С 1959 года министерство находится во дворце Фарнезина (итал.Palazzo della Farnesina). Во дворце 1320 комнат. Первоначально здание было построено для других целей. В 50-е годы XX века дворец приспособлен для нужд МИД Италии.
Здание с фасадом 169 метров в длину и 51 метров в высоту, объем 720000 м³. Одно из самых крупных зданий Италии.
Функции
Функции МИД регулируются Законом Италии от 23 апреля 2003 года № 109, это функции представительства и защиты интересов государства в международных отношениях, которые принадлежат государству в соответствии со статьёй 117 Конституции Италии, а именно, политические, экономические, социальные и культурные связи с зарубежными странами и отношения с другими государствами и международными организациями.