Деннис Куэйд родился 9 апреля 1954 года в городе Хьюстоне (штат Техас, США) в семье электрика Уильяма Руди Куэйда и агента по продаже недвижимости Хуаниты Куэйд. Старший брат Денниса, Рэнди Куэйд, также актёр[1]. Деннис окончил школу в Беллэйр (англ.Bellaire High School[англ.]) и изучал театральное искусство в университете Хьюстона, однако обучение не закончил. Корбетт Так, кузина Денниса, — тоже актриса.
Бросив учёбу в университете, Деннис переезжает в Лос-Анджелес. Поначалу работал официантом и клоуном в парке аттракционов[2]. Начал кинокарьеру в 1975 году, снимаясь в эпизодических ролях. После роли в фильме «Уходя в отрыв» (1979) Деннис привлёк внимание кинокритиков, а в 1983 году заработал их признание за роль астронавта в фильме «Парни что надо».
В 1984 году Куэйд снялся в фантастическом фильме «Бегство от сна», где главный персонаж-ясновидящий пытается повлиять на кошмары президента США. Следующим его фантастическим фильмом стала картина «Враг мой», снятая по одноимённой повести Барри Лонгиера. На волне успеха актёр сыграл ещё одну роль в картине «Внутренний космос» режиссёра Джо Данте. Персонаж Куэйда отправляется на подводном батискафе, уменьшенном до микроскопических размеров и введённом внутрь человека. На съёмках он познакомился с Мег Райан, своей будущей второй женой.
Помимо съёмок в кино Деннис пишет музыку и играет в группе «Акулы» (англ.The Sharks). Им была написана музыка к трём фильмам с его участием.
В 2012 году Куэйд исполнил одну из главных ролей в телесериале «Вегас».
Личная жизнь
С 1978 по 1983 год Куэйд был женат на актрисе Пи Джей Соулс, партнёрше по фильму «Наш победный сезон»[3]. В середине 1980-х встречался с актрисой Лией Томпсон.
14 февраля 1991 года Куэйд женился на актрисе Мег Райан, с которой начал встречаться во время съёмок фильма «Мёртв по прибытии»[4]. Их сын, Джек Генри Куэйд, родился 24 апреля 1992 года[5]. В июне 2000 года Куэйд и Райан объявили о расставании[4]. Их развод был завершён 16 июля 2001 года[6].
4 февраля 2004 года Куэйд женился на техасском риелторе Кимберли Баффингтон. 8 ноября 2007 года у супругов родились близнецы — сын Томас Бун и дочь Зои Грейс, выношенные суррогатной матерью[7]. В марте 2012 года Баффингтон подала на развод, однако отозвала заявление в апреле того же года[8]. Спустя пять месяцев, в октябре 2012 года, Баффингтон подала заявление о раздельном проживании пары[9]. В ноябре того же года Куэйд подал на развод[10], однако и Баффингтон, и Куэйд позже отозвали заявления[11]. В июне 2016 года Баффингтон вновь подала на развод[12]. Бракоразводный процесс был завершён в апреле 2018 года[13].
17 ноября 2007 года врачи по ошибке дали близнецам Куэйда, которым на тот момент было 10 дней, превышенную для младенцев в 1000 раз дозу гепарина (антикоагулянта)[14]. Дети оправились, однако Куэйд, на основании того, что упаковка лекарства для двух доз гепарина недостаточно сильно отличается от упаковки с обычной дозой, подал иск против фармацевтической компании «Baxter Healthcare»[15]. В мае 2008 года Куэйд и Баффингтон-Куэйд выступили в Палате представителей США с просьбой к Конгрессу США принять закон, закрепляющий право предъявлять иски против производителей лекарств за халатность в соответствии с законодательством штата.
С июня 2020 года женат на Лоре Савойя (21.02.1993 года рождения) Совместных детей у пары нет, но Лора прекрасно ладит с детьми Куэйда от предыдущих браков.
Они живут в Нэшвилл-Сити в Теннесси, где актер основал компанию по производству фильмов и музыки Bonniedale. Компания названа в честь второго имени его матери.