Служитель дома короля, руководивший луветерией (la louveterie, борьбой с волками и другими вредными животными). Главный волчатник приносил присягу лично королю, в свою очередь, ему самому приносили присягу сотрудники луветерии. Первым в этой должности в одном из счетов за 1467 год упомянут некий Пьер Аннеко (Pierre Hannequeau)[1]. В своей должности он имел те же прерогативы, что и его коллеги по фальконерии и венерии[2]. Кроме того, он имел право назначения в провинциях «лейтенантов луветерии, с поручением принять все меры, дабы помешать ущербу и опустошению, причиняемому волками, волчицами, лисами и всеми прочими вредными животными»[2].
Отец Ансельм упоминает нескольких предшественников Аннеко, первым из которых был Жиль Ле-Ружо, волчатник Филиппа Красивого, получивший 7 июня 1308 сто ливров, из которых он должен был платить жалование конюшим и содержать лошадей и собак. Филипп V Длинный в августе 1320 назначил ему ренту зерном и деньгами из чинша с леса Люши и области Ко[3].
Волчатником Карла IV был некий Пьер де Безю, которого в 1323 году сменил Жилле д’Уази, занимавший эту должность в течение десяти лет. 15 марта 1333 волчатником короля вместо него был назначен Робер Труар, после чего сведения об этой должности надолго исчезают[4].
Герб маркиза де Фламарана, главного волчатника Франции
Геральдической эмблемой должности были две волчьи головы анфас (deux têtes de loup de front)[2].
В 1635 году главный волчатник Рокмон получал триста ливров жалования в год, 1800 ливров на содержание конюших и собачьих свор, и 150 ливров на пажа. Двумя веками ранее ретельский волчатник обходился мюидом пшеницы и восемью ливрами серебра[5].
О сложности работы этого чиновника свидетельствуют неоднократные королевские ордонансы о борьбе с волками (28.03.1375, 25.05.1413, 01.1583, 05.1597, 07.1601), сообщающие о бесчинствах «волчьих банд» (bandes de loup), особенно усиливавшихся после крупных войн[5].
Волки во Франции были полностью уничтожены лишь к концу XIX века, а при старом режиме бальи и сенешали были обязаны держать против них постоянную оборону. По воскресеньям и в праздники поселяне устраивали беспощадные облавы на хищников. В XV — середине XVI века за их уничтожение полагалась награда — 5 су за волка и 10 за волчицу; деньги выплачивались деревней, рядом с которой был добыт зверь (парижане были от этой обязанности освобождены)[5].
В XVIII веке под началом главного волчатника состояли генерал-лейтенант (главный заместитель), десять конюших, десять слуг с собаками, восемь слуг с гончими, четыре сержанта с борзыми, один поставщик лошадей, обученных для охоты на волка, один пекарь, один маршал, один шорник, один обозный капитан[1]. Главный волчатник осуществлял сюринтендантство над провинциальными лейтенантами луветерии, набиравшимися из числа опытных охотников[6][1].
Последний королевский акт, подтверждающий полномочия главного волчатника, был издан 15 января 1785[5].
При Реставрации должность не была восстановлена[7]. Ордонансом 20 августа 1814 лейтенанты луветерии были подчинены ведомству главного ловчего[6], а позднее лесному управлению[7].
