С 1930-х гг. научный сотрудник Каменно-Степной государственной селекционной станции.
С 1946 по 1960 год руководил отделом земледелия и кормопроизводства Воронежского НИИ экономики сельского хозяйства (с 1955 г. — филиал ВНИИЭСХ).
Библиография
Борьба с сорняками в Центрально-Чернозёмной зоне [Текст] / В. П. Байко, Н. С. Камышев. — Воронеж : Центрально-Чернозёмное книжное издательство, 1968. — 133 с. : ил.; 20 см.
Осенняя и предпосевная обработка почвы [Текст] / В. П. Байко, канд. с.-х. наук. — Москва : Россельхозиздат, 1966. — 64 с. : ил.; 21 см.
Обработка почвы по методу Т. С. Мальцева [Текст] : (Из опыта работы колхозов центр.-чернозёмной полосы) / В. П. Байко, канд. с.-х. наук. — Воронеж : Кн. изд-во, 1956. — 40 с.; 20 см.
Агротехника озимых хлебов [Текст] / В. П. Байко, Т. С. Николаева ; Каменно-степная гос. селекц. станция. Главсортупр. Наркомзема СССР. — Воронеж : Воронеж. обл. кн-во, 1944 (тип. УИиП). — 63 с.; 14 см.
Культура многолетних трав на сено и семена в Воронежской области [Текст] / В. Байко, А. Крылов, М. Тихонов ; Под ред. канд. с.-х. наук А. Крылова ; Каменно-степная гос. селекц. станция. [Глав. сортовое упр. НКЗ СССР]. — [Воронеж] : Воронежск. обл. кн-во, 1945 (тип. УИиП). — 79 с. : ил., граф., схем.; 19 см.
Обработка почвы и применение удобрений [Текст] / Н. Н. Иванов, В. П. Байко, А. Ф. Витер. — Москва : Россельхозиздат, 1971. — 126 с. : ил.; 21 см.
Без шаблона [Текст] : Система обработки почвы в Центр.-Чернозем. зоне / В. П. Байко, Я. Н. Мухортов, Г. А. Поршнев, В. А. Федоров. — Воронеж : Центрально-Чернозёмное книжное издательство, 1967. — 118 с. : ил.; 20 см.
Награды и звания
Сталинская премия 2 степени (1946 год) — за научную разработку и внедрение в практику сельского хозяйства травопольной системы земледелия в условиях степных полузасушливых районов Юго-Восточной зоны и выведение новых ценных сортов зерновых культур.