Родился 23 сентября1933 года. Окончил исторический факультет Тбилисского университета (1957), Высшие сценарные курсы (1964, мастерская Е. И. Габриловича). Работал инспектором общества по охране памятников культуры в 1959-1960 годах. С 1967 по 1968 год был старшим редактором студии художественных телефильмов государственной телерадиокомпании Грузии. В 1971-1972 годах член творческого объединения писателей на киностудии "Грузия-фильм", затем главным редактором студии телевизионных фильмов в 1979-1987 годах. С 1982 по 1987 год и затем в 1995-1999 годах был педагогом на сценарном факультете Тбилисского театрального института. Является автором таких книг, как "Сказка о ленивом мышонке" и "Вано и Нико". Литературные произведения Эрлома Ахвледиани переведены на русский, чешский, венгерский, немецкий, арабский и турецкий языки.
В 2011 году Ахвледиани стал лауреатом литературной премии "Саба" за роман "Комар в городе". Умер в Москве[источник не указан 886 дней]20 марта2012 года. Похоронен в Дидубийском пантеоне в Тбилиси.