Conform recensământului efectuat în 2021, populația comunei Poiana Blenchii se ridică la 1.094 de locuitori, în scădere față de recensământul anterior din 2011, când fuseseră înregistrați 1.221 de locuitori.[2] Majoritatea locuitorilor sunt români (80,99%), cu o minoritate de romi (15,08%), iar pentru 3,66% nu se cunoaște apartenența etnică.[3] Din punct de vedere confesional, majoritatea locuitorilor sunt ortodocși (78,15%), cu o minoritate de penticostali (15,9%), iar pentru 3,66% nu se cunoaște apartenența confesională.[4]
Politică și administrație
Comuna Poiana Blenchii este administrată de un primar și un consiliu local compus din 9 consilieri. Primarul, Augustin-Vasile Vășcan[*], de la Partidul Social Democrat, este în funcție din octombrie 2020. Începând cu alegerile locale din 2024, consiliul local are următoarea componență pe partide politice:[5]