O chocolate Toblerone foi criado, em 1908, pelos suíços Theodor Tobler e Emil Baumann. Em 1911, passou a ser embalado em papel de alumínio, um produto que havia sido inventado no ano anterior por outra empresa suíça. O chocolate original é constituído por chocolate ao leite, amêndoas da Califórnia e mel.
Acreditava-se que a sua original forma triangular tivesse sido inspirada pelo monte Matterhorn, nos Alpes suíços; entretanto, de acordo com os filhos de Theodor, o formato triangular se origina de uma pirâmide humana que as dançarinas do Folies Bergère fizeram ao final de uma apresentação a que Theodor assistiu.[1]
Toblerone, como marca mundial, está presente em 122 países, tendo se tornado a segunda marca mais reconhecida no mundo — atrás apenas de Coca-Cola, segundo um estudo global feito pela agência Advico Young & Rubicam.
Em 2023 — como a produção será feita parcialmente em outros países, principalmente na Eslováquia — e para corresponder aos requisitos da legislação suíça — adotada, em 2017, para proteger os produtos fabricados no país — algumas modificações foram feitas nas embalagens: o Matterhorn foi trocado por uma montanha estilizada e genérica; e a denominação "da Suíça" — que surge logo abaixo da marca na embalagem — foi substituída por "estabelecido na Suíça".[2][3]
Nome
O nome do produto é um amálgama que combina o nome "Tobler" (sobrenome de um dos fundadores) com a palavra italiana torrone.[4][5]
O nome também contém as letras do local onde era originalmente produzido: toblerone (Berne, nome francês de Berna). No logotipo aparece um urso estilizado em referência ao brasão da cidade.
Variedades
Chocolate de Leite Toblerone (1908, ano da fundação da fábrica)
