Como era o filho mais novo da família, ele não herdou as grandes possessões de sua mãe. Leopoldo entrou para o exército em 1842 e em 1859 alcançou a patente de major-general do Império Austríaco.[1] Por certo tempo, considerou-se casá-lo com a rainha Isabel II da Espanha; porém, a França e outros países da Europa opuseram-se, já que havia muitos Coburgos nos tronos europeus.
Mais tarde, Leopoldo conheceu uma plebeia, Constanze Geiger (1835–1890), que lhe deu um filho, chamado Francisco, no dia 12 de outubro de 1860. Leopoldo e Constanze casaram-se, seis meses depois, em 23 de abril de 1861, tendo ele reconhecido imediatamente Francisco como seu filho. No dia 24 de julho de 1862, Francisco foi titulado barão de Ruttenstein, por Ernesto II. Porém, como o casamento de seus pais foi morganático, Francisco foi barrado da sucessão dos Koháry e dos Saxe-Coburgo-Gota. Morreu solteiro, sem filhos, em 29 de agosto de 1899.
^Príncipe de Saxe-Coburgo-Saalfeld até 1826 *também príncipe britânico #também príncipe da Bélgica ¶também membro da Família real portuguesa †também membro da família real búlgara