Bellini é um coquetel feito com 100 mililitros de suco de pêssego e 50 mililitros de espumante (originalmente, o espumante sempre era do tipo prosecco).[1]
História
O drinque foi inventado por Giuseppe Cipriani em 1945 no Harry's Bar de Veneza, mas só ganhou o nome "bellini" em 1948, em homenagem aos pintores venezianos Jacopo Bellini (1396-1470) e Giovanni Bellini (1430-1516), que eram pai e filho. Tem, entre seus apreciadores famosos, Charles Chaplin, Orson Welles, Ernest Hemingway, Arturo Toscanini, Winston Churchill, Somerset Maugham, Marcello Mastroianni, Humphrey Bogart, Lauren Bacall, Truman Capote e Pablo Picasso.[1]
Descrição
É muito refrescante, sendo uma bebida ideal para o verão. Hoje, está presente em bares do mundo todo.
Referências
Ver também
Ligações Externas
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New Era Drinks | |
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Ver também | |
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Conceitos e técnicas de produção | | |
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Patologias e efeitos correlatos | |
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