Krwawa Mary

Krwawa Mary

Krwawa Mary (błędnie: Krwawa Mery) (ang. Bloody Mary) – koktajl alkoholowy przygotowany najczęściej z wódki, soku pomidorowego i przypraw. Stał się popularny w latach 50. XX wieku.

Nazwa

Według jednej z wersji pochodzi od brytyjskiej królowej Marii I Tudor, która była zwana „Krwawą Marią”. Nazwa jest również związana z kolorem drinka kojarzącym się z kolorem krwi.[1]

Sposób przyrządzania

Zmieszać za pomocą shakera z lodem i przecedzić do szklanicy collinsowej z 2-3 kostkami lodu.

  • 3/10 (90 ml) wódki
  • 6/10 (180 ml) soku pomidorowego
  • 1/10 (30 ml) soku cytrynowego
  • 1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
  • 2-3 krople sosu tabasco
  • 1 D soli selerowej
  • 1 D pieprzu
  • 1 D soli zwykłej

- 1 D = 1 Dash czyli jedno wstrząśnięcie np. butelką, solniczką itp.

Garnirować listkami selera bądź łodygą selera naciowego.

Ten przepis jest oficjalnym przepisem zgodnym ze standardami International Bartender Association[2], w którego skład wchodzą organizacje z 52 państw, w tym Stowarzyszenie Polskich Barmanów (Polish Bartender Association).

Przypisy

  1. Jak zrobić Krwawą Mary? | JejŚwiat.pl [online], jejswiat.pl [dostęp 2017-11-24] (pol.).
  2. BLOODY MARY | International Bartenders Association [online], iba-world.com [dostęp 2017-11-24] (ang.).


Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!