Kamienica została wzniesiona w 1898 roku[1], a powstała ona na podstawie projektu opracowanego przez Paula Frantziocha[2]. W 1922 roku dobudowano do kamienicy jedną z oficyn, a w 1930 roku drugą[1].
Właścicielem kamienicy w 1935 roku był Jan Wilk, a zamieszkiwana była ona wówczas przez osoby różnej profesji, w tym przez kupców, prawników czy lekarzy. Swoją siedzibę miały wówczas tutaj m.in.: krakowska pracownia futer P. Halperna, składnica wina Przyszkowskiego-Ryjewskiego, Zarząd Główny Centralnego Związku Zawodowego Polski czy skład elektrotechniczny Bergera i Heffnera[3]. Ostatnia z tych placówek była katowickim oddziałem Elektronicznych Zakładów Przemysłowo-Handlowych z siedzibą w Krakowie przy ulicy św. Anny 3. Zakłady te wytwarzały materiały do instalacji świetlnych[4]. W latach międzywojennych siedzibę przy ulicy Mariackiej 7 miała też prywatna szkoła filmowa Hugona Woźniaka, a także wytwórnia „Śląska Sztuka Kościelna”[5]. Wytwórnia, będąca własnością Manysiowej była artystyczną pracownią sztandarów, chorągwi i szat liturgicznych[4].
W 1998 roku przeprowadzono kapitalny remont kamienicy. W tamach tych prac odrestaurowano polichromie i detale architektoniczne, także zrekonstruowano elewację na podstawie zachowanej dokumentacji[5]. W 2014 roku kamienica przeszła kolejny remont fasady[5]. Wykonawcą prac była firma projektowo-budowlana Konior, a inwestorem wspólnota mieszkaniowa[6].
Pod koniec lipca 2023 roku w systemie REGON zarejestrowanych było 19 aktywnych przedsiębiorstw z siedzibą przy ulicy Mariackiej 7, w tym m.in.: biuro nieruchomości, pracownia architektoniczna, kancelaria prawnicza, biura rachunkowo-prawne, biuro poselskie posła na Sejm RPMichała Wójcika czy lokale gastronomiczne[7].
