Na początku 1892 roku rozpoczęto pracę nad przerobieniem XVIII wiecznej posiadłości (Balvenie New House) na destylarnię. Budynek ukończono w piętnaście miesięcy i 1 maja 1893 w gorzelni Balvenie odbyła się pierwsza destylacja[1]. Założycielem i długoletnim managerem był William Grant.
Butelkowanie
Balvenie DoubleWood 12 Year Old
Founder's Reserve 10 Year Old
DoubleWood 12 Year Old
Signature 12 Year Old
Single Barrel 15 Year Old
Islay Cask 17 Year Old
RumCask 17 Year Old
SherryWood 17 Year Old (edycja limitowana)
NewWood 17 Year Old (edycja limitowana)
NewOak 17 Year Old (edycja limitowana)
PortWood 21 Year Old
The Balvenie Thirty
The Balvenie Cask 191, Aged 50 Years
PortWood 1993
Vintage Cask
1968 Vintage
1969 Vintage
1971 Vintage
1972 Vintage
1974 Vintage
1975 Vintage
1976 Vintage
Nagrody
Podczas 2006 International Spirits Challenge, Balvenie została odznaczona złotymi medalami za następujące whisky: Founder’s Reserve 10 Year Old, DoubleWood 12 Year Old, NewWood 17 Year Old, PortWood 21 Year Old, Thirty oraz Portwood 1991. To największa pula złotych medali zdobytych w jednym roku przez jednego producenta w historii konkursu.