Skiskyting under Asiatiske vinterleker 2011. Skiskyting var en av flere sporter under de sjuende Asiatiske vinterleker som ble arrangert i Astana og Almaty i Kasakhstan. Det var fire øvelser for menn og tre for kvinner. Konkurransene ble avviklet i perioden 31. januar til 6. februar 2011. Kasakhstan ble beste nasjon med fem gullmedaljer foran Japan og Kina med en hver.