Limp Bizkit ble dannet da Durst foreslo for bandkollega Rivers, som spilte med Durst i Malachi Sage, at de skulle starte et band som kombinerte rap og rock. Rivers foreslo hans søskenbarn John Otto som trommeslager, og senere ble Wes Borland med på gitar. I 1995 spilte Korn i Jacksonville, og Durst, som arbeidet som tatovør, laget flere tatoveringer for Reginald Arvizu, bassist i Korn. Da Korn ved en senere anledning returnerte til Jacksonville tok Durst med seg en demotape til Korns produsent Ross Robinson. Limp Bizkit reiste deretter på turné med Korn, House of Pain og Deftones, og signerte kontrakt med Interscope/Flip. I 1997 ga de ut førstealbumet Three Dollar Bill Y'all$, produsert av Robinson.
Fra midten av 1998 hadde Limp Bizkit blitt et av de mest omtalte bandene på rap metal-scenen takket være turnering, denne gang med Faith No More og senere Primus. Gjennombruddet kom da Korn inviterte dem med på The Family Values Tour i 1998. Bandet fikk kommersiell suksess med albumet Significant Other som ble utgitt i 1999, og med deres tredje album Chocolate Starfish and the Hot Dog Flavored Water som ble utgitt i 2000 fortsatte suksessen. Albumet solgte rett over 1 millioner eksemplarer den første uken. I 2001 forlot Borland bandet, og de hyret inn gitarist Mike Smith for å spille inn Results May Vary i 2003. Borland returnerte til Limp Bizkit i 2004 for å spille inn albumene The Unquestionable Truth (Part 1) i 2005 og deretter Gold Cobra i 2011.
Globalt har Limp Bizkit solgt rundt 30 millioner plater.
I 2021 kom Limp Bizkit ut med sitt sjette studioalbum, Still Sucks, utgitt kun digitalt.
Diskografi
Three Dollar Bill Y'All, 1997
Significant Other, 1999
Chocolate Starfish And The Hotdog Flavored Water, 2000