Da hun var 17 år gammel, i 2014, signerte George med Everton.[5] Hun spilte sin første kamp med A-laget i april samme år og gjennom sin første sesong for klubben spilte hun 14 kamper, inkludert cupfinalen.[6] I den 6. runden av cupen i 2014, ble hun kåret til månedens spiller etter at laget hadde slått regjerende mester Liverpool.[7]
I 2017 ble George historisk da hun signerte en toårs kontrakt med klubben, og ble Evertons første profesjonelle spiller på heltid.[8]
Manchester United
14. september 2023 annonserte Manchester United signeringen av George.[2] Klubben skal angivelig ha betalt Everton £150 000, som var utkjøpsklausulen hennes.[9] 10. oktober 2023 debuterte hun i Champions League.[10]
I oktober 2023 røk George korsbåndet som satt henne ut resten av sesongen. Hun kom tilbake igjen i september 2024.[11][12]
Landslaget
Gabby George har representert England på U17, U19, U20 og U21 nivå, hvor hun har spilt i et U20-VM, og to europeiske finaler.[4][3]
I 2017 ble hun tatt ut til A-lags troppen for første gang.[13] Hun fikk sin A-lags debut i VM-kvalifiseringskampen mot Kazakhstan, 4. september 2018.[14]
^ab«Gabrielle George | Everton Football Club». web.archive.org. 20. desember 2016. Archived from the original on 20. desember 2016. Besøkt 27. september 2024.CS1-vedlikehold: Uheldig URL (link)
^«Gabrielle George | Everton Football Club». web.archive.org. 20. desember 2016. Archived from the original on 20. desember 2016. Besøkt 27. september 2024.CS1-vedlikehold: Uheldig URL (link)